葡萄牙人的饮食习惯

葡萄牙人在饮食嗜好上有如下特点：

1、注重：讲究菜肴与酒的搭配，注重菜肴的营养价值。

2、口味：一般口味喜浓重，爱吃辣味。

3、主食：以面为主食，对米饭也很喜欢。

4、副食：爱吃鱼、虾、海鲜品、鸡、牛肉、猪肉、蛋类等；蔬菜喜欢土豆、辣椒、茄子、西红柿、胡萝卜、卷心菜等；调料喜用辣椒粉、胡椒粉等。

5、制法：对炒、烤、溜、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。

6、中餐：喜爱中国的川菜、京菜。

7、菜谱：很欣赏什锦拼盘、酱酥排骨、干煸牛肉丝、宫保鸡丁、烤鸭、罗汉大虾、炸肥肠、糟溜鱼片、冬瓜盅、拔丝苹果等风味菜肴。

8、水酒：爱饮白葡萄酒、玫瑰酒和葡萄汽酒、香槟酒等；对饮料中的咖啡、柠檬水、酸牛奶也颇为喜爱;对香片花茶也极感兴趣。

9、果品：喜爱水果中的葡萄、苹果、柑、桔等;干果爱吃葡萄干、花生米等。

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